Asistente de Inocuidad y Calidad

FUNCIONES DEL CARGO
Mantener el sistema SQF actualizado, implementado y efectivo
Desarrollar y mantener el plan HACCP
Asegurar la identificación y control de peligros
Gestionar la trazabilidad del sistema
Participar de las auditorías internas y externas
Verificar la ejecución de programas prerrequisito
Gestionar desviaciones, no conformidades y acciones correctivas
Asegurar el cumplimiento documental del sistema
Participar en la revisión por la dirección

REQUISITOS Y HABILIDADES REQUERIDAS

ACADÉMICOS

- Bachiller de Educación Media.
TECNICOS
-
- Excel intermedio.
- Office profesional (facilidad con el manejo de la computadora).
- Técnico en Inocuidad Alimentaria y Gestión de calidad o estudios afines.
- Certificado de Manipulación de alimentos.

EXPERIENCIA

- Al menos un año de experiencia puestos relacionados a las funciones -
ESPECIFICOS
- Conocimiento en sistema SPF ( no excluyente)
- Buenas prácticas de manipulación (BPM)
- Control de Cadena de frío.
- Evaluación de riesgos
COMPETENCIAS

- Responsabilidad
- Manejo de información.
- Autogestión.
- Control y Seguimiento
- Resolución de problemas
- Capacidad de análisis
.

-Requerimientos- Educación mínima: Educación Técnico/Profesional
2 años de experiencia
Palabras clave: ayudante, asistente, auxiliar, aux, auxiliary, assistant, helper, aide, quality, qa