Cocinero (a) - Escazu
Sobre este empleo
Funciones del puesto:
Encargado de línea caliente (sartenes, plancha y freidoras).
Conocimiento en términos y cortes de carne.
Buenas prácticas en la manipulación de los alimentos.
Seguimiento de recetas para la elaboración de los platillos.
Manejo de inventarios (PEPS).
Excelente trabajo en equipo.
Proactividad y rapidez.
Puntualidad.
-Requerimientos- Educación mínima: Educación Básica Secundaria
2 años de experiencia
Conocimientos: Proactividad, Trabajo en equipo, Calidad, Corte, Gestión de inventarios, Peps, Preparación de alimentos, Técnicas culinarias
Palabras clave: chef, cocinero
Referencia del mercado
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